Dolce La Hulpe | Wie schuilt er achter het Argan restaurant?

Gelegen in het hart van het Zoniënwoud, op slechts 20 minuten van Brussel, biedt Dolce La Hulpe zijn bezoekers in de eerste plaats een hotel, een gerenommeerde Cinq Mondes spa in de regio en een restaurant, maar het is vooral een plek waar ontspanning en natuur harmonieus samenkomen en ruimte laten voor verfijning. Onder leiding van de nieuwe chef-kok Jacques-Olivier Charles werkt een gepassioneerd team van 23 leden onvermoeibaar om een unieke culinaire ervaring te bieden, waar de natuur samensmelt met de keuken.

Afkomstig uit Champagne, Jacques-Olivier Charles heeft met zijn 20 jaar ervaring een indrukwekkend parcours afgelegd in de culinaire wereld, van de haute gastronomie tot het beheer van gerenommeerde etablissementen. Zijn liefde voor België heeft hem uiteindelijk naar Dolce geleid, waar hij nu zijn talenten ontplooit als Executive Chef.

Bij Dolce ligt de nadruk op seizoensgebondenheid en creativiteit, met een menu dat evolueert met de seizoenen en de inspiratie van de chef-kok. Met een indrukwekkende capaciteit van 288.000 couverts per jaar slaagt het team, nauwlettend geleid door souschef Philippe Mathieu, erin om een breed scala aan klanten tevreden te stellen.

Voor Jacques-Olivier Charles is het doel duidelijk: gastronomisch genot toegankelijk maken voor iedereen, in een omgeving waar natuur en keuken harmonieus samenkomen. Bij Dolce La Hulpe, en meer specifiek in het restaurant Argan, wordt elk moment van de dag gevierd rond de tafel, waardoor deze plek een ware ontmoetingsplaats is voor liefhebbers van lekker eten en natuur.

Alle beelden zijn hier beschikbaar:

Dolce La Hulpe BrusselsDolce La Hulpe Brussels

Voor meer informatie: